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Gabriela y el Dr. Guy se casaron en un pequeño municipio del Meta (Colombia) en 2008. Antes de casarse, Gabriela estudió 4 años de medicina en la Universidad Cooperativa de Villavicencio (Colombia). Ha realizado cursos de anatomía, patología, fisiología, farmacología, así como muchos otros cursos en la facultad de medicina.

Tiene dos hermanos que viven en Colombia, uno enfermero y otro veterinario. Su padre fue alcalde de San Juan de Arama - Meta (Colombia). Su madre ayuda a la familia con todos sus hijos. Procedente de una familia numerosa y unida, mientras estudiaba para terminar el doctorado tomó una de las decisiones más difíciles de su vida al dejar la carrera de medicina, casarse con el Dr. Guy y trasladarse a Estados Unidos para formar una familia. Se convirtió en una orgullosa ciudadana estadounidense en 2015. Experimentó muchos retos relacionados con las luchas económicas de la Colombia rural. Gabriela tiene un corazón muy tierno, siempre ayuda a la gente que lo necesita. Participa activamente en los estilos de vida latinos y baila con frecuencia salsa, joropo y merengue.

Está certificada por Texas como Técnico en Láser. Tiene amplios estudios y experiencia en el campo de la Estética, completó varios cursos por Empire Medical Training, y mucha formación por el Instituto Allergan. Es maestra inyectora de neurotoxinas y rellenos dérmicos.

Otra de sus pasiones es tratar la obesidad, ya que tiene un estilo de vida muy activo y ha luchado por mantenerse en plena forma. Cree que muchas enfermedades se derivan de la epidemia de obesidad y trabaja incansablemente para ayudar a sus pacientes a superar el estigma y las condiciones patológicas asociadas.

Cuando no está trabajando o con sus hijos, practica jui-jitsu. Antes de acostarse lee y pasa tiempo con sus hijos, que practican gimnasia, fútbol, jui- jitsu, piano, guitarra y ballet.

El Dr. Eric Guy está certificado por la ABIM (medicina interna) y por la ABOM (American Board of Obesity Medicine). Ha tratado a varios miles de pacientes obesos en los últimos 20 años. Gracias a su conocimiento de los matices de la medicina interna, es experto en el diagnóstico de las causas que afectan al peso.

El Dr. Guy estudió bioquímica en la Universidad de Texas Austin y medicina interna en Texas Tech Health Science Center in Amarillo.. Inmediatamente después de finalizar su residencia (2001), obtuvo la certificación en MI y la renovó en 2016. Ha ejercido la medicina interna tradicional y la medicina de urgencias. Ha realizado varios seminarios de formación continua en medicina de la obesidad, uno de ellos el curso Blackburn de Harvard sobre obesidad. Obtuvo la certificación ABOM en 2020.

El Dr. Guy está casado con su compañera de toda la vida, Gabriela Guy. Juntos tienen 4 hijos preciosos. Su esposa e hijos han estado estudiando Jui-Jitsu en Gracie Barra Round Rock durante varios años. Entre los hobbies del Dr. Guy figuran cocinar (¡comidas que engordan mucho!), correr, esquiar, hacer senderismo y disolver peleas entre sus hijos.